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카무트 Kamut 호라산밀 효능8가지 부작용 건강관리하세요.
카무트는 호라산 밀이라고도 합니다. 2015년 미국 타임지에서 '가장 건강한 식품 50가지'에 선정되었고 최근 슈퍼 푸드로 알려지며 우리나라에도 수입되고 있습니다. 건강에 좋다는 카무트의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 카무트란? 카무트란 고대 이집트의 밀입니다. 호라산 밀이라고도 하는데 이는 브랜드명입니다. 고대 투탕카멘 왕의 무덤에서 나왔다고 하여 '왕의 곡식'이리고도 합니다. 최근 섬유질 및 각종 영양소가 풍부한 점이 부각되면서 인기를 얻고 있습니다. 카무트는 다른 밀 작물보다 낱알이 2~3배 정도 크고, 현미보다 진한 황금색을 띠고 있습니다. 생김새는 현미와 비슷하지만 부드럽고 쫀득한 식감을 자랑하며, 씹을수록 고소한 맛이 느껴집니다. 영양가 USDA 자료에 따르면 조리되지 않은 카무트 10..
2023. 12. 20. 14:49