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카무트 쌀로 밥하는 법 카무트 먹는 법 당뇨인들은 주목
카무트를 아십니까? 셀레늄과 식이섬유가 풍부한 밀인데 건강과 다이어트에 관심 있는 분들이라면 건강관리 차원에서 드셔 봐도 좋을 것 같습니다. 일종의 밀이다 보니 여러가지 음식과 제품으로 즐길 수 있습니다. 카무트란?(Kamut) 카무트는 6,000년 전 고대 이집트와 중동 지역지역에서 경작되었던 고대밀입니다. 노아의 홍수 이후 다시 시작하는 인류 최초로 경작된 선지자의 밀이라고도 전해질 정도로 오랫동안 식탁을 지켜왓습니다. 보통 곡물의 종자를 계속 개량하여 새 품종을 주로 먹는 편인데 이 카무트가 아직도 오랜 세월 꾸준히 사랑받아 왔습니다. 그 이유는 풍부한 영양소 특히 항산화 성분인 셀레늄과 식이섬유가 높기 때문입니다. 카무트의 영양소와 효능에 대해 간단히 설명하겠습니다. 높은 셀레늄과 식이섬유함량 여..
2023. 12. 24. 18:24